Ataköy Otelcilik genel müdürlüğüne atanan Cem GÜNDEŞ “Ataköy Otel yaz sezonuna yeniliklerle başlayacak. Yacht Club Havuzuna üyelik sistemi getiriyoruz.

Ataköy Otelcilik  A.Ş.'nin genel müdürü Cem Gündeş açıkladı;

Gazetemiz Genel Yayın Yönetmeni Özcan Atamer Dati Holding şirketlerinden  Ataköy Otelcilik  A.Ş.'nin genel müdürü Cem Gündeş ile projelerini görüştü. Gündeş otellerinin %75-80 doluluk oranında çalıştığını ve yeni projeleri olduğunu belirten Gündeş, Yacht Club’ta üyelik sistemine geçeceklerinide ifade etti.

Dati Grubunda Ataköy Otel A.Ş.'nin genel müdürü olarak projeleriniz nelerdir?  Neler yapmayı planlıyorsunuz?
Sheraton Otel'in söküm çalışmaları devam ediyor. Bir hafta 10 gün içinde de yeni dekorasyon çalışmaları başlayacak. Sekiz ay içerisinde de 25-30 Aralık arası açmayı düşünüyoruz.
Bu çalışma sonrasında da eskiye göre oda sayımızda 7-8 oda kadar azalma olacak sonrasında
285 oda kalacak.

Özellikle son günlerde Türkiye turizminde, İstanbul turizminde büyük bir sıçrama var. Dolayısıyla ona göre fiyatlar artıyor. Mevcut Ataköy Otel'in durumu nedir?
Mevcut otelde sene başından beri yaklaşık %68-70 doluluğumuz var. Nisan ayını da %76 dolulukla kapatıyoruz. Türkiye'nin tam aynası şeklinde devam ediyor. Takdir edersiniz ki buraya özellikle gelmeyen misafirler haricinde, ilk önce Taksim ve çevresi doluyor. Oradan bir takım taşmalar olursa buraya geliyor. Ama havaalanının yakın olması, direk karşı tarafa deniz otobüsü avantajı olması ve bugüne kadar misafirlerine iyi servis vermiş olması bu oteli diğerlerinin yanında iyi bir hale getiriyor. Ayrıca gördüğüm kadarıyla bu otelde sürekli kullanan kullanıcı sayısı oldukça fazla. İyi hizmet veriliyor, dolayısıyla misafirler muhafaza ediliyor; başka etkenlerle gelen misafirlerimizle de yaz aylarını %75-80 civarı bir doluluk oranıyla geçireceğimizi düşünüyoruz.

Sanırım Sheraton Otel'de faaliyete geçtikten sonra bu otelin isminde de bir değişiklik olacak.
Yenileme yapmayı planlıyoruz fakat daha tam net değil.

Buradaki göreviniz nedir ?
Ben Ataköy Otelcilik A.Ş.'nin genel müdürüyüm. İleride Sheraton Otel faaliyete geçtiğinde onunda genel müdürü olacağım. Sorumluluk alanıma Ataköy Marina Yacht Club da giriyor. Orası da artık halka açılmış durumda. Dolayısıyla orada da artık daha ticari faaliyetlerimiz olacak.

Ataköy Otelcilik  A.Ş.'nin genel müdürü Cem Gündeş açıkladı;

ATAKÖY OTEL YAZ SEZONUNU YENİLİKLERLE AÇIYOR

Ücret politikanız nasıl olacak ?
Şehirdeki standart ücretler doğrultusunda ücretler belirleyeceğiz.

Üyelik sistemi getirecek misiniz ?
Evet getireceğiz. Yazlık ve dönemsel üyelik sistemine geçmeyi düşünüyoruz. Üyelikte sezonluk fiyatlarda çevredeki tesislere göre biraz daha ucuz tuttuk ücreti. Sezonluk üyelik ücreti 950 YTL olacak ve üyelerimiz ücretsiz olarak sadece yüzme havuzundan faydalanabilecekler. Günlük girişlerimizde hafta içi 40 YTL hafta sonu 50 YTL olacak. Zaten baktığımız zaman çevre tesislerde de fiyatlar hemen hemen aynı.

Yüzme havuzunun yan tarafında zaman zaman çeşitli etkinliklerin düzenlendiği bir alan var. Orası içinde bir çalışmanız olacak mı ?
Evet orayı da düzenleyeceğiz iki-üç hafta içinde. Orada zaten satılmış işler de var.

Eski dönemlerde etkinlikler havuzun bulunduğu tarafa doğru kaydırılamıyordu. Bundan sonra böyle bir
imkan olacak mı acaba ?
İlk önce orada hak sahibi oraya günlük veya sezonluk giriş yapan misafirlerimizdir. Eğer bir üye bile orada bulunuyorsa rahatsız edilmeyecek. Havuzun kapanış saatinden önce havuz başı kiralanmayacak. Havuzun
kapanış saati 18.30 ise orada 18.30'dan evvel satış yapılmayacak.

Başka projeleriniz var mı ?
Civa Restaurant'ın önünde çok güzel bir bahçemiz var. Orada barbekü gibi yemek faaliyetlerimiz olacak. Barımızda canlı maç yayını yapıyoruz. Ama tabii ki esas faaliyetlerimiz çok yeni yiyecek içecek üniteleri ve yepyeni birtakım konseptler ortaya çıkacak.

Başka söylemek istediğiniz bir şey var mı?
Öncelikle bu bir otelcilik felsefesidir. Müşteri kelimesi yerine misafir kelimesini kullanmayı tercih ediyoruz. Herkes bizim misafirimiz. Çevreye duyarlı, çevresiyle barışık, misafir tatminini en yüksek derecede tutacak
bir yönetim politikası izleyeceğiz.

CEM GÜNDEŞ KİMDİR

KİŞİSEL BİLGİLER
Doğum Yeri: İstanbul
Doğum Tarihi: 22 Kasım 1959
Medeni Hali: Evli, 1 Çocuk

EĞİTİM
İlkokul: Özel Örnek İlkokulu
Orta Okul: Kadiköy Maarif Koleji
Lise: Kadiköy Maarif Koleji
Üniversite: Boğaziçi Üniversitesi Turizm ve Otel Yönetciliği Bölümü

İŞ DENEYİMLERİ
Mayıs 1985- Eylül 1985 Etap Marmara Oteli Havuz/Sağlık Klübü Şef
Eylül 1985- Ekim 1986 Etap Marmara Oteli Satış Temsilcisi
Ekim 1986- Ekim 1987 Etap Marmara Oteli Banket Müdür Yardımcısı
Ekim 1987- Eylül 1989 Etap Marmara Oteli Banket Müdürü
Eylül 1989- Mayıs 1990 Etap Marmara Oteli Yiyecek-İçecek Müdür Yardımcısı
Mayıs 1990- Temmuz 1991 The Marmara İstanbul Oteli Yiyecek-İçecek Müdür Yardımcısı
Temmuz 1991- Mayıs 1995 The Marmara İstanbul Oteli Yiyecek-İçecek Müdürü
Mayıs 1995- Temmuz 1998 The Marmara İstanbul Oteli Genel Müdür Yardımcısı
Temmuz 1998- Ekim 2002 The Marmara İstanbul Oteli The Marmara- Esma Sultan Genel Müdür
Ekim 2002- Mart 2004 The Marmara İstanbul Oteli The Marmara Bodrum Oteli The Marmara- Esma Sultan Genel Müdür
Mart 2004- Aralık 2005 The Marmara Oteli- The Pera Oteli The Marmara Esma Sultan Genel Müdür
Ocak 2006- Mart 2006 Deniz Cruise and Ferry Lines Genel Müdür
Aralık 2006- - Ceylan Intercontinental İstanbul Yönetim Kurulu Üyesi

SERTİFİKALARI
1987 Yönetim Geliştirme Merkezi/ İletişim
1987 Yönetim Geliştirme Merkezi/ Koordinasyon
1987 Yönetim Geliştirme Merkezi/ Beşeri İlişkiler
1988 Yönetim Geliştirme Merkezi/ Halkla İlişkiler
1991 American Hotel and motel Association/ F&B Yönetimi
1992 American Hotel and motel Association/ F&B Yönetimi Maliyet Kobtrolü
1996 Managment Center Europe Brussels/ Yeni Atanan Üst Kademe Yönetici
1998 Cornell University/ Odalar Bölümünde Maksimum Karlılık
1998 Cornell University/ Pazarlama Stretijileri
1999 Vogel and Associeties/ En Yüksek Oda Fiyatına Satış
2000 PDR/ Zaman Yönetimi
2002 PDR/ Finansçı Olmayan Yöneticiler için

AÇILIŞLAR
1992 The Marmara- Esma Sultan
1994 Cafe Marmara
2004 The Marmara Pera Oteli

YURT DIŞI ORGANİZASYONLAR
1987 Bahreyn Türk Haftası
1988 Singapur Türk Haftası
1989 Luxemburg Türk Haftası
1992 Mısır/ Kahire Türk Haftası
1996 Malta Türk Haftası
2004 Belçika/Brüksel Avrupa Birliği Parlementosu Türk Gecesi

ÜYE OLUNAN KURULUŞLAR
Moda Deniz Klübü
Galatasaray Spor Klübü
Skal Klüp İstanbul
Kadiköy Maarif Koleji Mezunlar Derneği
Boğaziçi Üniversitesi Mezunlar Derneği